Основное о здоровье, диетах, медицине и болезнях

Простые и полезные рецепты с авокадо

0 28

Простые и полезные рецепты с авокадо

Благодаря избытку мононенасыщенных жирных кислот авокадо ценят не только любители экзотических продуктов, но и приверженцы здорового образа жизни. Если вы тоже серьезно относитесь к своему рациону, но не располагаете кучей свободного времени, предлагаем вам попробовать простые рецепты с использованием авокадо.

Сегодня редакция «Со Вкусом» подобрала для вас 6 полезных и небанальных блюд с этим экзотическим фруктом. Рецепты разнообразны, так что, думаем, хотя бы один из них пополнит вашу кулинарную книгу.

Полезные блюда с авокадо

Фаршированные яйца

Простые и полезные рецепты с авокадо

Ингредиенты

3 яйца 1 авокадо соль по вкусу перец по вкусу лимонный сок по вкусу

Приготовление

    Отварите яйца вкрутую и достаньте желтки. Смешайте желток с авокадо, лимонным соком, перцем и солью. Заполните яйца получившейся начинкой. Украсьте блюдо по желанию.

Смузи с бананом

Простые и полезные рецепты с авокадо

Ингредиенты

половина авокадо 1 банан 50 г шпината 200 мл миндального молока 100 мл кокосовой воды небольшая горсть черники

Приготовление

    Предварительно очистите от кожуры и заморозьте банан. Измельчите все ингредиенты в блендере. В конце украсьте напиток любимыми ягодами или семенами на выбор.

Салат с сыром халуми

Простые и полезные рецепты с авокадо

Ингредиенты

100 г чечевицы 200 г сыра халуми 1 кабачок половина красной луковицы 1 авокадо 200 г помидоров черри листья салата по вкусу сок половины апельсина 50 мл оливкового масла соль по вкусу перец по вкусу

Приготовление

    Заранее отварите чечевицу. Слегка запеките помидоры в духовке при 180 градусах. Достаточно 10 минут. Используя овощечистку, нарежьте кабачки тонкими пластинами. Произвольно нарежьте половинку авокадо, лук и сыр. Слегка поджарьте халуми на сковороде без масла с обеих сторон. Сделайте заправку из оставшегося авокадо, апельсинового сока, масла, соли и перца. Переложите все ингредиенты в глубокую тарелку. Сверху дополните блюдо заправкой.

Крем-суп с брокколи

Простые и полезные рецепты с авокадо

Ингредиенты

1 белая луковица 4 зуб. чеснока 2 ст. соцветий брокколи 160 мл растительного молока 1 ст. овощного бульона 1 ст. шпината 1 авокадо 2 ст. л. пармезана соль по вкусу перец по вкусу

Приготовление

    Лук с чесноком слегка обжарьте. Добавьте к ним брокколи и готовьте до получения хрустящей корочки. Влейте на сковороду молоко и бульон. Готовьте 10 минут под крышкой. Переложите приготовленные ингредиенты в блендер и измельчите вместе со шпинатом, авокадо, сыром, солью и перцем.

Гуакамоле

Простые и полезные рецепты с авокадо

Ингредиенты

2 авокадо 0,25 ст. кинзы 1 помидор 0,25 ст. красного лука 2 ст. л. перца халапеньо 2 ст. л. сока лайма 2 ч. л. соли

Приготовление

    Хорошо разомните авокадо с помощью вилки. Добавьте к нему сок лайма, соль, а также измельченные кинзу, халапеньо, лук и помидор. Тщательно перемешайте соус и подавайте к столу.

Фаршированный авокадо

Простые и полезные рецепты с авокадо

Ингредиенты

1 авокадо 2 помидора черри 2 ст. л. кунжута 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. сметаны 1 зубчик чеснока 2 ч. л. лимонного сока твердый сыр по вкусу укроп по вкусу

Приготовление

    Разрежьте авокадо пополам и аккуратно снимите с него кожуру. Смешайте примерно 3 ст. л. тертого сыра с майонезом, сметаной и измельченным чесноком. Обмажьте авокадо в лимонном соке и окуните каждую половинку в смесь двух видов кунжута. В центр авокадо выложите сырную начинку. Готовое блюдо украсьте томатами и зеленью.

Эти простые рецепты с использованием экзотического фрукта идеально подойдут как для питательного завтрака, так и для любого другого приема пищи. А какое из вышеперечисленных блюд вам понравилось больше всего?

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

6 + четырнадцать =