Основное о здоровье, диетах, медицине и болезнях

Что приготовить из вчерашнего шашлыка

0 51

Что приготовить из вчерашнего шашлыка

Зиму сложно назвать сезоном шашлыков, но есть любители выбраться на природу и в холодное время года. Особенно повезло тем, кто имеет возможность собираться на даче или в частном доме, в кругу друзей и родных. Приготовил, поел и спрятался в уютном теплом домике. Но часто мы переоцениваем свои возможности, и гора шашлыка остается еще на несколько дней. Конечно, через время он уже не такой вкусный, как не подогревай. Мои соседи по даче рассказали, что приготовить из вчерашнего шашлыка. То-то они всегда жарят большие порции!

Расскажу вам, мои любимые, о блюдах из вчерашнего шашлыка. Кстати, это ведь необязательно остатки мяса после вылазки на природу. Даже после ужина в кафе или ресторане с собой можно забрать солидную порцию шашлыка. А на следующий день приготовить супчик или аппетитную закуску! Мясо с мангала придает любому блюду особый вкус и аромат.

Что приготовить из вчерашнего шашлыка

Блюда из вчерашнего шашлыка

Солянка

Ингредиенты

6 кусочков шашлыка 3 шт. копченых колбасок 4 соленых огурца 0,5 шт. лимона 100 г квашеной капусты 20 шт. маслин лавровый лист по вкусу приправы по вкусу зелень по вкусу перец по вкусу

Приготовление

    Положите в кастрюлю нарезанные кусочками колбаски и шашлык, залейте ингредиенты водой и доведите до кипения. Нарежьте маслины половинками, отправьте их в кастрюлю. Когда вода снова закипит, добавьте квашеную капусту, нарезанные огурцы, лавровый лист, приправы и перец. Дайте супу закипеть, а затем добавьте лимон, нарезанный кружками, и измельченную зелень. Накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь. Пусть солянка настоится.

Что приготовить из вчерашнего шашлыка

Теплый салат с мясом и зеленью

Ингредиенты

4 кусочка шашлыка 2 веточки мяты 3 помидора зелень по вкусу соевый соус по вкусу бальзамический соус по вкусу

Приготовление

    Нарежьте шашлык тонкими порционными слайсами и слегка потушите на сковороде с соевым соусом. Крупно нарежьте зелень и помидоры, смешайте все ингредиенты и заправьте их бальзамическим соусом. Украсьте салат мятой.

Что приготовить из вчерашнего шашлыка

Домашняя шаурма

Ингредиенты

5 кусочков шашлыка 2 помидора 1 соленый огурец 3 лаваша зелень по вкусу горчица по вкусу кетчуп по вкусу майонез по вкусу

Приготовление

    Мелко нарежьте кусочки шашлыка, огурец, помидоры и зелень. Добавьте майонез и горчицу, перемешайте ингредиенты. Разложите лаваш, смажьте его кетчупом. В середину выложите начинку и сверните лаваш. Выложите шаурму на сковороду, бутербродницу, двусторонний пресс или гриль. Поджарьте с двух сторон.

Что приготовить из вчерашнего шашлыка

Лесная окрошка

Ингредиенты

7 шт. редиса 2 огурца 5 кусочков шашлыка 3 яйца 1 ч. л. горчицы зелень по вкусу квас по вкусу минеральная вода по вкусу соль по вкусу

Приготовление

    Мелко порубите зелень и посолите ее. Кусочки шашлыка нарежьте квадратиками, покрошите вареные яйца, тонко нарежьте редис. Добавьте к ингредиентам горчицу, перемешайте. Заправьте суп квасом или кефиром и минеральной водой.

Что приготовить из вчерашнего шашлыка

Мясная пицца

Ингредиенты

1 основа для пиццы 2 кусочка шашлыка 200 г колбасы 1 сосиска 1 помидор 2 ст. л. кетчупа 150 г сыра 2 ст. л. майонеза зелень по вкусу

Приготовление

    Поставьте духовку разогреваться до 180 °С. Тем временем нарежьте кружочками помидор, колбасу, сосиску, порубите кусочки шашлыка, натрите сыр на крупной терке. Размороженную основу для пиццы смажьте смесью кетчупа и майонеза, выложите сперва помидоры, а затем мясные продукты. Посыпьте пиццу сыром. Выпекайте угощение 15–20 минут, а затем посыпьте рубленой зеленью.

Что приготовить из вчерашнего шашлыка

Не бойтесь экспериментировать и придумывать новые способы оживить вчерашний шашлык. Мелко нарезанное мясо можно добавлять в гарниры, салаты, горячие блюда и даже выпечку. А как вы обычно поступаете с остатками шашлыка?

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

восемнадцать − тринадцать =